Dimanche 10 février 2013

Notre poison quotidien

Osons prendre vraiment conscience de ce que nous mangeons !

  • les dangers et les risques des pesticides pour la santé sont sous-évalués ;
  • le suivi des produits après leur mise sur le marché n’est qu’imparfaitement assuré au regard de leurs impacts sanitaires réels et les effets des perturbateurs endocriniens sont mal pris en compte ;
  • les protections contre les pesticides ne sont pas à la hauteur des dangers et des risques ;
  • les pratiques industrielles, agricoles et commerciales actuelles n’intègrent pas toujours suffisamment la préoccupation de l’innocuité pour la santé lors du recours aux pesticides ».

Marie Monique Robin